Asortyment
- Winiarstwo(1089)
- Prasy koszowe(54)
- Młynkoodszypułkiwarki(9)
- Młynki/Rozdrabniacze(16)
- Balony do wina(24)
- Zbiorniki inox - Eko (komplet)(11)
- Zbiorniki inox - Profi(14)
- Zbiornki z płaszczem(4)
- Osprzęt zbiorników- pozostałe(69)
- Kadzie fermentacyjne(13)
- Pojemniki fermentacyjne(9)
- Zlewanie wina(25)
- Korkowanie(250)
- Rurki fermentacyjne(3)
- Preparaty winiarskie(90)
- Galony / Damy(16)
- Drożdze winiarskie(59)
- Pożywki do drożdzy(23)
- Chłodzenie/Grzanie(13)
- Opakowania na butelki(11)
- Etykieciarki(9)
- Rozlew(81)
- Pompy(60)
- Filtracja(57)
- Produkcja win musujących(25)
- Beczki dębowe(11)
- Uprawa winorośli(66)
- Książki/literatura(19)
- Pozostałe(66)
- Butelki(250)
- Zakrętki/zaciskacze(136)
- Gorzelnictwo(283)
- Piwowarstwo(53)
- Przetwórstwo(74)
- Wędliniarstwo(40)
- Serowarstwo(10)
- Pszczelarstwo(70)
- Polskie wina(21)
- Komis/Wypożyczalnia(9)
Wyszukiwarka
Znajdz po producencie
Zaloguj się
Drożdże Enartis Red Fruit 500 g
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Drożdże winne aktywne ENARTIS FERM Red Fruit
Drożdże z nowej dostawy maja zmienioną szatę graficzna opakowania.
Aktywne drożdże winiarskie - do produkcji świeżych i owocowych win czerwonych
Charakterystyka mikrobiologiczna
- Szczep: Cerevisiae Saccharomyces, selekcja Enartis
- Dobra zdolność do dominacji nad naturalną florę mikrobiologiczną (Killer factor).
- Tolerancja alkoholu do 16%
- Optymalny zasięg temperatury fermentacji: 14 do 34 ° C.
Efekt ENOLOGICZNY
- Dedykowane do produkcji świeżych i owocowych win czerwonych oraz win jakościowych jak: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinot Noir
- Niskie pienienie się
- Wzmacnia czerwony kolor oraz bukiet wina
- Dodatkowo wprowadza fermentację malolactic
- Lotna produkcja kwaśności 0.1 do 0.2 g / L
- Produkcja Glycerolu, aż 8 g / L
- Niska produkcja riboflavin
Sposób użycia:
20-40 g / 100L - najwyższe dawki powinny zostać użyte przy fermentacji w miazdze oraz w przypadku obecności wysokiego poziomu „obcej” flory mikrobiologicznej (drożdże dzikie).
Odpowiednią ilość drożdży należy rozmieszać w niewielkiej ilości cieplej (35-38 ° C) wody w proporcji ok. 1:10, całość pozostawić na ok. 20 minut a następnie dodać do nastawu i całość wymieszać. Różnica w temperaturze między drożdżami a nastawem nie powinna przewyższyć 10 ° C.
Pliki do pobrania:
Do drożdży aktywnych polecana jest wieloskładnikowa pożywka ACTIVIT.
Produkty powiązane
Pożywka activit - 1kg
Cena netto: 88,62 zł
Pożywka Fermaid 0 - 100 g
Cena netto: 26,02 zł
Pożywka Fermaid 0 - 2,5 kg
Cena netto: 202,44 zł
Pożywka Go-FERM 100 g
Cena netto: 24,39 zł
Pożywka Go-FERM 1 kg
Cena netto: 211,38 zł
SIHA PROFERM PLUS - 1 kg
Cena netto: 191,87 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.