Asortyment
- Winiarstwo(1016)
- Prasy koszowe(48)
- Młynkoodszypułkiwarki(8)
- Młynki/Rozdrabniacze(16)
- Balony do wina(24)
- Zbiorniki inox - Eko (komplet)(11)
- Zbiornki typu - Eko(4)
- Zbiorniki inox - Profi(16)
- Osprzęt zbiorników- pozostałe(68)
- Kadzie fermentacyjne(13)
- Pojemniki fermentacyjne(9)
- Zlewanie wina(25)
- Korkowanie(236)
- Rurki fermentacyjne(3)
- Preparaty winiarskie(83)
- Galony / Damy(16)
- Drożdze winiarskie(53)
- Pożywki do drożdzy(23)
- Chłodzenie/Grzanie(7)
- Opakowania na butelki(11)
- Etykieciarki(9)
- Rozlew(71)
- Pompy(59)
- Filtracja(40)
- Produkcja win musujących(29)
- Beczki dębowe(10)
- Uprawa winorośli(63)
- Książki/literatura(18)
- Pozostałe(62)
- Butelki(239)
- Zakrętki/zaciskacze(129)
- Gorzelnictwo(280)
- Piwowarstwo(55)
- Przetwórstwo(77)
- Wędliniarstwo(39)
- Serowarstwo(10)
- Pszczelarstwo(67)
- Polskie wina(18)
- Komis/Wypożyczalnia(7)
Wyszukiwarka
Znajdz po producencie
Zaloguj się
Pożywka Oenostim 1 kg
Cena regularna:
156,00 zł
Cena regularna:
126,83 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Promocja 50% dotyczy produktu z kończącą się datą ważności 072024 - jednak produkty te mają 2-3 lat ważności nawet kilka miesięcy po terminie będzie miała swoje właściwości.
Nowa generacja pożywienia oferuje wysoką zawartość czynników wzrostu (witamin i minerałów) oraz czynników przeżycia (sterole i kwasy tłuszczowe). Stosuje się go na samym początku rehydratacji drożdży wodą. Oenostim przynosi więcej żywotnych komórek i opóźnia śmierć drożdży podczas fermentacji alkoholowej. Dzięki aktywnym suchym drożdżom znacznie zwiększa odporność na etanol, zapobiega nadmiernej produkcji lotnych kwasów oraz poprawia wytwarzanie aromatu.
Dawkowanie:
Przygotowanie:
Rozpuść całkowitą ilość Oenostim potrzebną do fermentacji w 20-krotnej ilości wody o temperaturze 25-35 ° C. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj aktywne suche drożdże. Postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi ponownego nawodnienia aktywnych suchych drożdży.
Charakterystyka wina:
Sterole i nienasycone kwasy tłuszczowe odgrywają bardzo ważną rolę, pomagając w utrzymaniu strukturalnej i funkcjonalnej integralności błony komórkowej. W specyficznych warunkach uprawy winorośli (brak tlenu lub słabe zmętnienie) drożdże mają niedobór tych substancji i są bardziej podatne na niekorzystne warunki środowiskowe (ciśnienie osmotyczne, podwyższony poziom alkoholu, ekstremalne temperatury, inhibitory itp.)
Sterole i nienasycone kwasy tłuszczowe odgrywają bardzo ważną rolę, pomagając w utrzymaniu strukturalnej i funkcjonalnej integralności błony komórkowej.
W niekorzystnych warunkach drożdże wytwarzają więcej niepożądanych substancji (kwasy lotne, wolne związki pachnące siarką, średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, inhibitory bakterii kwasu mlekowego) i mniej pożądanych (głównie aromat).
Ponadto zwiększa się ryzyko spowolnienia lub całkowitego zatrzymania fermentacji.
To niekorzystne środowisko stwarza ryzyko zanieczyszczenia moszczu linią zarodkową z rodzaju Brettanomyce.
Oenostim zmniejsza ryzyko zakażenia i zapewnia czysty i szybki koniec fermentacji. Wspomaga również rozwój bakterii kwasu mlekowego.
Cena dotyczy jednego opakowania 1 kg - (zdjęcie poglądowe)
Więcej informacji na stronie producenta:
https://lamothe-abiet.com/nutriments-vin/oenostim/
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.