Płatki dębowe 8 PTH- 100g

Dostępność: duża ilość

Cena brutto: 7,00 zł 7.00

Cena netto: 5,69 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

2.74792

Producent: -

Kod produktu: 1183

Opis

Płatki, chipsy dębowe - Best Oak 8 PTH

Są to naturalne kawałki dębiny o rozmiarze ok 8 mm.

Rodzaj wysokoprażony - mocno przypalony.

Produkt pochodzi z dębu niemieckiego z okolic Mohenlohe.

Zastosowanie: do win, winiaków, octów balsamicznych i ziołowych. Użycie ich nadaje charakterystyczny aromat beczki dębowej.

Dawkowanie:
5-8 g/L - do fermentacji
1-1,5 g/L przy leżakowaniu ok 2 tygodnie
1g/L lub mniej przy dłuższym leżakowaniu.

Użycie płatków podczas fermentacji wina lub dodanie ich podczas leżakowania nadaje winu charakterystyczny aromat beczki dębowej.

Płatki można stosować rownież do destylatu - ich dodanie spowoduje naturalne zabarwienie oraz nada aromat koniaku - efekt jak przy leżakowaniu w beczce dębowej !!!

Pliki do pobrania:

profil zapachowy

Opinie o produkcie (2)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

paweł sznerch

23 grudnia 2012

szczerze mówiąc to średnio palone są lepsze a te dają mętną poświatę kturą trzeba usunąć

Dariusz Chmielewski

18 grudnia 2014

Do leżakowania wystarczy 1gram i to na tydzień a już jest ostry smak i przyjemny aromat