Osłonka białkowa wędliniarska

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena brutto: 15,40 zł

Cena regularna:

15.40

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena netto: 12,52 zł

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Euro-Win

Kod produktu: 1135

Opis

Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbas - do parzenia, wędzenia - również na zimno.

Pozwala samodzielne przyrządzanie wyśmienitych wędzonek lub parzonych wędlin takich jak żywiecka, krakowska, szynkowa, oraz kiełbas długo dojrzewających.
Parametry:Wytrzymałość termiczna 100°C.
Opakowanie jednost. 4mb (±5%),
Średnica 55mm.

Waga:0,064 kg

Użytkowanie:Przed napełnieniem moczyć osłonkę 15min. w temp. 20 ±5°C w 10-15% roztworze soli (1/2 szklanki na 1L wody). Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać i poddać obróbce odpowiedniej dla rodzaju kiełbasy. Parzenie max temp. 75°C, wędzenie 90°C, obróbka zimnym dymem max. 40°C.

Przed spożyciem wędliny osłonkę należy usunąć. Nie nadaje się ona do spożycia. Osłonka białkowa jest pochodzenia odzwierzęcego.

Posiada atest PZH.

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.