Novoclair Speed 10g
Opis
Novoclair Speed przyspiesza klarowanie trudnych moszczów o niskim pH i dużej zawartości pektyn. Ten enzym o wysokiej czystości zmniejsza zawartość gruboziarnistego osadu i jednocześnie zapewnia owocowy i świeży profil smakowy moszczu.
Przygotowanie: Rozpuścić produkt i dokładnie wymieszać z 10 razy wodą lub moszczem. Aby uzyskać maksymalny efekt, enzym należy dokładnie wymieszać z moszczem.
Zalety stosowania Novoclair Speed:
Szybsze odmulanie moszczu
Novoclair Speed gwarantuje szybkie odmulenie bogatego w pektyny moszczu o zwiększonym zmętnieniu. Usuwanie błota jest nawet o 60% wydajniejsze dzięki zastosowaniu preparatu. Novoclair Speed nie wpływa negatywnie na aromat wina.
Bogatsze i bardziej owocowe wino
Novoclair Speed zmniejsza koszty energii i obsługi, promując szybką sedymentację i usprawniając operacje mechaniczne, takie jak wirowanie i filtracja.
Wyższy zysk
Novoclair Speed zmniejsza objętość cząstek stałych w moszczu o prawie 50%, co zwiększa wydajność soku, a tym samym poprawia wyniki i późniejszy zysk.
Większa stabilność aromatu
Zmniejsza uwalnianie lotnych prekursorów fenolu, co poprawia stabilność aromatu. Zapobiega wydzielaniu się aromatów odmianowych. Wino wyprodukowane z Novoclair Speed jest świeże z owocowymi nutami.
Cena dotyczy jednego opakowania 10g - (zdjęcie poglądowe)
Więcej informacji na stronie producenta:
https://www.lamothe-abiet.com/en/enzymes-en/novoclairr-speed-en-gb-1
Waga 0,016 kg
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.