Euro-win

Producenci

Płatności internetowe

Płatności internetowe

Nalewki i Likiery - książka

Literatura
31
PLN
Nalewki i Likiery - książka
Nalewki i Likiery - książka 1 5
in_stock
Dostępność:
dostępny
Cena: 31,00 zł
Cena netto: 29,52 zł
szt.
Ocena:
(Ilość ocen: 1)
Kod produktu:

ksi_nal_likiery

Producent:
-

NALEWKI i LIKIERY - Danuta Bartosz-Czuba

 

Książka jest zbiorem znakomitych przepisów na nalewki domowej roboty – owocowe, ziołowe, korzenne i miodowe , a także na likiery – mleczne, kawowe, czekoladowe i piwne. Recepturom towarzyszą zasady sporządzania nalewek, oraz zapraw i nalewów do ich doprawiania .
Autorka jest mistrzynią sporządzania nalewek , a podane przez nią przez nią przepisy są oryginalne , łatwe i  sprawdzone.

 

Spis treści:

Trochę historii, czyli jak to się zaczęło

Ważne przykazania, czyli wstęp do wiedzy 

Technologia sporządzania nalewek, czyli co do czego i w jakiej kolejności

Na początek nalewki owocowe

Trochę magii, czyli nalewki na ziołach, kłączach i korzeniach

Żeby stosować, trzeba wiedzieć, czyli informacje o ziołach i przyprawach 

Krok po kroku do sukcesu 

Sprzęt

Wybieramy przepis

Maceracja 

Komponowanie nalewki

Klarowanie i dojrzewanie        

Miary, wagi, przeliczniki   

Obliczanie mocy nalewki

Obliczanie słodkości nalewki 

Obliczanie mocy alkoholu

 

PRZEPISY

Nalewki na owocach świeżych i suszonych

Nalewki na kwiatach, liściach i pędach

Nalewki ziołowe, korzenne i miodowe 

Nalewki i likiery mleczne, kawowe, czekoladowe, piwne

Zaprawy i nalewy do doprawiania nalewek i wódek 

Larendogra

 

SPIS NALEWEK 

 
Liczba stron: 200
Oprawa: twarda 140x210 mm
 

Opinie o produkcie (1)

Dariusz Kamiński
6 września 2012

Posiadam tą książkę już jakieś 3 lata - z czystym sumieniem mogę polecić. Przepisy, opisy - wszystko co potrzebne.

Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Zaloguj się

Promocje

Paczkomaty InPost

Paczkomaty InPost

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.