Koncentrat winogronowy biały 65 Brix - 1 kg

Dostępność: dostępny

Cena: 22,50 zł 22.50

Cena netto: 22,50 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

3.31

Producent: -

Kod produktu: 0825

Opis

Koncentrat winogronowy biały - 65 Brix

W związku z brakiem koncentratu u naszego dostawcy awaryjnie zakupiliśmy koncentrat od innego producenta. Jest również 65 Brix sporo tańszy jednak kolor jest dużo ciemniejszy (proszę zobaczyć zdjęcia). Przy dosładzaniu wina czerwonego czy różowego nie ma to znaczenia jednak przy bardzo białych winach kolor może się zrobić lekko słomkowy - sugerujemy wykonanie próby.

Rektyfikowany koncentrat winogronowy biały - idealny do dosładzania wina i moszczu.

Zagęszczony do 65 BRIX, zawiera SO2. Wyprodukowano próżniowym odparowaniem moszczu.

Świetnie sprawdza się też do wtórnej fermentacji przy produkcji win musujących metodą naturalna oraz typu pet-nat.

Opakowanie szklana butelka zawierająca 1 kg koncentratu.

1 litr = 1,33 kg
1 litr koncentratu 65º Bx zawiera 880g/l cukru (glukoza + fruktoza)

Aby wyliczyć ilość potrzebnego koncentratu do dosłodzenia posługujemy się wzorem:

Ilość wina (moszczu) w (l) x ilość dosłodzenia (g/l) : 880 = litry koncentratu x 1,33 = kg koncentratu

Przykład :
Potrzebujemy zwiększyć zawartość cukru o 4g/l dla 100 l wina

100 x 4 : 880 = 0,45 L koncentratu

Jeśli ktoś woli w kg to mnożymy x 1,33 czyli 0,45L x 1,33 = 0,598 kg koncentratu

Możliwość zakupu w bańkach 5L - 6,5 kg w niższej cenie.

Przy dłuższym przechowywaniu może nastąpić proces krystalizacji.

Wyprodukowano w UE: San Gabriele, Włochy

Prosimy o wybór formy wysyłka poczta - niestety regulamin inpostu zabrania wysyłki płynów w opakowaniu większym niż 0,75 L.

Koncentrat winogronowy biały 65 Brix - 1 kg

Opis

Opinie o produkcie (0)