


Kaliumbicarbonat - wodorowęglan potasu 100 g,





Opis
Wodorowęglan potasu - Kaliumbicarbonat 100g
Służy do prostego odkwaszania, czyli usuwania kwasu winowego. Zaletą jest możliwość dodania produktu do już przefiltrowanego wina na krótko przed butelkowaniem.
Sposób użycia: Produkt jest dodawany bezpośrednio w postaci proszku do wina z intensywnym mieszaniem, ale można go również użyć do przygotowania najpierw zawiesiny. Ze względu na uwolnienie CO2 może powstać więcej piany, więc naczynie odkwaszające powinno mieć wystarczająco dużo wolnej przestrzeni nad powierzchnią. Po odkwaszeniu wino należy przechowywać na zimno przez 2 do 3 dni w celu bezpiecznego wytrącenia kamienia.
W przypadku przechowywania w niższej temperaturze (piwnicy) wytrącanie osadu kamienia winnego może trwać kilka tygodni. Dozowanie: 66,7 g / 100 l (redukuje kwasy o 1 g na litr).
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu.