Menu
- Winiarstwo(828)
- Prasy koszowe(44)
- Młynkoodszypułkiwarki(10)
- Balony do wina(31)
- Zbiorniki inox - Eko(11)
- Zbiorniki inox - Profi(11)
- Osprzęt zbiorników- pozostałe(56)
- Kadzie fermentacyjne(14)
- Pojemniki fermentacyjne(9)
- Zlewanie wina(24)
- Korkowanie(181)
- Rurki fermentacyjne(3)
- Chemia winiarska(64)
- Siarka, pirosiarczyn potasu(6)
- Pirosiarczyn sodu(3)
- Odkwaszanie(5)
- Środki klarujące(15)
- Enzymy(7)
- Taniny(7)
- Pozostałe(20)
- Galony / Damy(17)
- Drożdze winiarskie(55)
- Pożywki do drożdzy(21)
- Chłodzenie/Grzanie(7)
- Opakowania na butelki(12)
- Etykieciarki(4)
- Rozlew(45)
- Pompy(38)
- Filtracja(33)
- Produkcja win musujących(30)
- Beczki dębowe(10)
- Areometry winiarskie(0)
- Uprawa winorośli(44)
- Literatura winiarska(15)
- Pozostałe(55)
- Butelki(244)
- Gorzelnictwo(392)
- Piwowarstwo(87)
- Przetwórstwo(63)
- Wędliniarstwo(50)
- Serowarstwo(7)
- Pszczelarstwo(44)
- Polskie wina(18)
- Komis/Wypożyczalnia(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Promocje
Producenci
Zaloguj się
Kaliumbicarbonat - wodorowęglan potasu 100 g,
0
Opis
Wodorowęglan potasu - Kaliumbicarbonat 100g
Służy do prostego odkwaszania, czyli usuwania kwasu winowego. Zaletą jest możliwość dodania produktu do już przefiltrowanego wina na krótko przed butelkowaniem.
Sposób użycia: Produkt jest dodawany bezpośrednio w postaci proszku do wina z intensywnym mieszaniem, ale można go również użyć do przygotowania najpierw zawiesiny. Ze względu na uwolnienie CO2 może powstać więcej piany, więc naczynie odkwaszające powinno mieć wystarczająco dużo wolnej przestrzeni nad powierzchnią. Po odkwaszeniu wino należy przechowywać na zimno przez 2 do 3 dni w celu bezpiecznego wytrącenia kamienia.
W przypadku przechowywania w niższej temperaturze (piwnicy) wytrącanie osadu kamienia winnego może trwać kilka tygodni. Dozowanie: 66,7 g / 100 l (redukuje kwasy o 1 g na litr).
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu.