Promocje
Pokarm pszczeli (ciasto) APIFONDA 2,5kg
Pokarm pszczeli (ciasto) APIFONDA 2,5kg

32,00 zł

Cena regularna: 37,00 zł

Najniższa cena: 37,00 zł

26,02 zł

Cena regularna: 30,08 zł

Najniższa cena: 30,08 zł
szt.
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm BLACK MAGIC TC6
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm BLACK MAGIC TC6

7,20 zł

Cena regularna: 7,80 zł

Najniższa cena: 7,80 zł

5,85 zł

Cena regularna: 6,34 zł

Najniższa cena: 6,34 zł
szt.
Filtr 30 płytowy nierdzewny z pompą.
Filtr 30 płytowy nierdzewny z pompą.

6 200,00 zł

Cena regularna: 6 789,60 zł

Najniższa cena: 6 789,60 zł

5 040,65 zł

Cena regularna: 5 520,00 zł

Najniższa cena: 5 520,00 zł
Korkownica stojąca/podłogowa
Korkownica stojąca/podłogowa

199,00 zł

Cena regularna: 209,00 zł

Najniższa cena: 209,00 zł

161,79 zł

Cena regularna: 169,92 zł

Najniższa cena: 169,92 zł
szt.
Słoik TO - 350 ml - fi 82
Słoik TO - 350 ml - fi 82

1,60 zł

Cena regularna: 2,20 zł

Najniższa cena: 2,20 zł

1,30 zł

Cena regularna: 1,79 zł

Najniższa cena: 1,79 zł
szt.
Słoik TO - 545 ml - fi 82
Słoik TO - 545 ml - fi 82

2,30 zł

Cena regularna: 2,55 zł

Najniższa cena: 2,55 zł

1,87 zł

Cena regularna: 2,07 zł

Najniższa cena: 2,07 zł
szt.
Słoik TO - 235 ml - fi 82
Słoik TO - 235 ml - fi 82

1,35 zł

Cena regularna: 1,50 zł

Najniższa cena: 1,50 zł

1,10 zł

Cena regularna: 1,22 zł

Najniższa cena: 1,22 zł
szt.
Nadziewarka pionowa 3 KG
Nadziewarka pionowa 3 KG

256,00 zł

Cena regularna: 268,00 zł

Najniższa cena: 268,00 zł

208,13 zł

Cena regularna: 217,89 zł

Najniższa cena: 217,89 zł
szt.
Termometr cyfrowy LCD  -50 do 110 C
Termometr cyfrowy LCD -50 do 110 C

9,99 zł

Cena regularna: 16,99 zł

Najniższa cena: 16,99 zł

8,12 zł

Cena regularna: 13,81 zł

Najniższa cena: 13,81 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Submit
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Drożdże Excellence TXL - 20g

Dostępność: średnia ilość
Cena brutto: 12,00 zł 12.00
Cena netto: 9,76 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: LAMOTHE-ABIER
Kod produktu: 2079

Opis

Drożdże Excellence TXL -do win białych i w odcieniu różu.

Drożdże Excellence® TXL są pozyskiwane w drodze hodowli celowanej przez Instytut Uprawy Winorośli w Bordeeaux. Szczep ten ma doskonałe zdolności fermentacyjne i wytwarza czysty i zrównoważony profil aromatyczny ze znaczną pełnią w ustach.

Zastosowanie:
Drożdże Excellence TXL są zalecane do win białych i w odcieniu różu.
Zalecane do odmian Chardonnay, Pinot Gris i White, Sylvan Green, Neuburg, Traminer Red, Riesling, Děvín
Przystosowane do długiego dojrzewania surowego osadu, fermentacji w beczce.

Dawkowanie:
20g / hl

Przygotowanie:
Ponownie uwodnij drożdże Excellence TXL w ciepłej wodzie o temperaturze 25-35 ° C i moszczu w stosunku 1:10. Delikatnie wymieszać i pozostawić do spęcznienia przez 20 minut. Następnie schłodź mieszaninę moszczem winogronowym, aby uniknąć szoku cieplnego, który mógłby wpłynąć na działanie drożdży. Następnie odczekaj 10 minut i na koniec nałóż przygotowaną mieszankę. Maksymalna różnica temperatur między moszczem a przygotowaną mieszanką nie powinna przekraczać 7 ° C. Aby wspomóc wygląd substancji aromatycznych, podczas ponownego nawilżania drożdży należy stosować odżywkę Oenostim.

Charakterystyka wina:
Właściwości fermentacyjne:
- Zdolność do dobrej fermentacji
- Zdolność przystosowania się do niekorzystnych warunków fermentacji
- Zdolność do wykrycia specyficznych regionalnych cech wina:
czystość aromatyczna: brak maseczek aromatycznych
odsłaniające aromaty odmian
słaba produkcja typowych aromatów fermentacyjnych

Wyhodowany szczep drożdży Excellence TXL posiada doskonałą zdolność fermentacji i produkcji aromatów szczepu macierzystego, ale dodatkowo posiada trzy allele, które nadają mu następujące właściwości:
SSU1-R: Zapewnia lepszą odporność na siarczyny, a także gwarantuje fermentację i szybki początek fermentacji.
POF (-): Gwarantuje minimalną produkcję fenoli winylowych i gajakoli winylowych, wytwarzając charakterystyczny zapach i aromatyczne maski.
URE2 (-): Usuwa szybki rozkład azotu, zwiększa produkcję wolnych tioli.

Cena dotyczy jednego opakowania 20g - (zdjęcie poglądowe)

Więcej informacji na stronie producenta:

https://lamothe-abiet.com/en/?s=txl

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl