Producenci
Zaloguj się
Submit
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Destylaty alkoholowe z owoców

Dostępność: dostępny
Cena: 32,00 zł 32.00
Cena netto: 30,48 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 3.57
Producent: -
Kod produktu: 0392

Opis

Destylaty alkoholowe z owoców
Klaus Hagmann, Birgit Essich

 

Kto choć raz miał do czynienia z przygotowaniem surowca, destylacją i smakowaniem destylatów z owoców, ten chętnie będzie do tego wracał. Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.

Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych. Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, nauczania, prowadzenia seminariów i degustacji.

• Profesjonaliści radzą praktykom
• Przejrzyście i bardzo przystępne informacje
• Liczne zdjęcia wzbogacają tekst

 

Format: 15 x 21,5 cm
Liczba stron: 120
Oprawa: Twarda

 

Polecana na prezent.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl