Wędliny, wędzonki, szynki, kiełbasy - książka.

Dostępność: dostępny
Cena: 32,00 zł 32.00
Cena netto: 30,48 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 4
Producent: -
Kod produktu: 1622

Opis

Wędliny – wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu.
Franz Siegfried Wagner

 

Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.

 

Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.

• Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
• Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
• Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
• 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety.

 

Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!

 

Dane o książce:
- liczba stron: 136
- okładka: twarda
- wydawnictwo: Multico
- wymiary: 155 x 215 mm

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl