Pożywka OptiML - 100g

Pożywka OptiML- pomaga bakteriom przeprowadzić prawidłową FJM

OptiML to aktywator fermentacji malolaktycznej na bazie martwych drożdży. Preparat odtruwa środowisko i dostarcza mu składników odżywczych niezbędnych do szybkiego rozpoczęcia i sprawnego przebiegu fermentacji malolaktycznej.

Charakterystyka produktu: OptiML® wspiera szybki początek i płynny przebieg fermentacji malolaktycznej. Ponadto dostarcza moszczowi następujące substancje: - Ściany komórkowe drożdży: absorbują inhibitory fermentacji i bakterie kwasu mlekowego (średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe i pozostałości pestycydów, dzięki czemu oczyszczają środowisko do fermentacji) - Martwe drożdże: Zawiera bakterie kwasu mlekowego i ważne składniki odżywcze (aminokwasy, witaminy, minerały)

OptiML® może być stosowany w przypadku pogorszonych warunków fermentacji (niska wartość pH, podwyższony poziom alkoholu, opóźniona fermentacja malolaktyczna), do win produkowanych tzw. metodą ciepłą lub gdy fermentacja alkoholowa jest osłabiona lub całkowicie zatrzymana.

OptiML® jest wysoce zalecany do odzyskiwania po fermentacji malolaktycznej (więcej informacji na temat odzyskiwania po fermentacji można znaleźć na naszej stronie internetowej).

OptiML nadaje się do stosowania, jeśli fermentacja malolaktyczna nie rozpoczęła się nawet po 10 dniach zaszczepiania drożdżami.

OptiML nadaje się do wszystkich rodzajów wina.

Nie powoduje zmian we właściwościach organoleptycznych wina.

Sposób użycia: Zmieszaj OptiML w 10-krotności ilości jego wagi w wodzie lub winie i dodaj go podczas pompowania bez napowietrzania, godzinę przed dodaniem bakterii.

Dawkowanie: 20 do 40 g/hl

Maksymalna dopuszczalna dawka (rozporządzenie UE): 300 g/hL. (Przy tej dawce dodaje się maksymalną dozwoloną dawkę łusek drożdży: 40 g/hL)

Opakowanie: 100g

Więcej informacji na stronie producenta: https://lamothe-abiet.com/en/nutrients/optml/