Podpuszczka 5x1g

Dostępność: średnia ilość

Cena brutto: 8,50 zł 8.50

Cena netto: 7,87 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

3.85714

Producent: -

Kod produktu: 1240

Opis

PODPUSZCZKA DO DOMOWEJ PRODUKCJI SERÓW

5x1g (1g na 100L mleka)

Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei.

Sposób użycia:
1. Oblicz i odmierz dawkę podpuszczki proporcjonalną do użytej przez ciebie ilości mleka.
2. Rozpuść ją w 50 ml wody.
3. W odpowiednim momencie produkcji sera, w zależności od jego rodzaju, dodaj rozpuszczoną podpuszczkę do mleka.
4. Całość delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu.

Waga:0,011 kg

Produkty powiązane

Chlorek wapnia 10 g

Chlorek wapnia 10 g
Chlorek wapnia należy dodawać do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera – polepsza konsystencję i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapń. Jego użycie zmniejsza straty kazeiny oraz tłuszczu.

Cena: 2,10 zł

Cena netto: 1,71 zł

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.