Koncentrat Winopack RELSING

Zestaw do przygotowania 23L wyśmienitego domowego wina w stylu RELSING

Zestaw pozwala na przygotowanie wina w czasie 20-30 dni. Niezbędny minimalny czas leżakowania to 4 miesiące, natomiast im dłużej wino będzie dojrzewało tym będzie lepsze.
W fazie dojrzewania warto dodać do wina płatków dębowych w celu uzyskania lepszego smaku i aromatu wina, w ilości około 1-2g na 1 litr gotowego wina przeznaczonego na dojrzewanie. Płatki dębowe nadają winom wyjątkowego charakteru, sprawiają, że wina mają bardziej złożony smak, stabilizują kolor wina - tak jak wina leżakujące w beczkach dębowych.

Wina produkowane z odmiany Riesling są zazwyczaj delikatne, lekkie, o wysokiej kwasowości równoważonej zwiększoną zawartością cukru. Są to przede wszystkim białe wina wytrawne i półwytrawne o barwie bladożółtej, lekko pomieszanej ze słabą zielenią, ewoluującą z czasem w stronę jasnosłomkowej. Bukiet rieslinga jest bardzo świeży i złożony z dużej ilości delikatnych zapachów. W młodym winie łatwo wyczuwalne są zapachy owocowe (cytryna, limonka, grejpfrut, pestka brzoskwini) oraz kwiatowe (białe kwiaty, lipa). Starzejąc się, riesling nabiera unikatowych aromatów mineralnych, z których jest najbardziej znany (krzesiwo, krzemień, ropa).

Zestaw zawiera:

+ 5l skoncentrowanego soku winogronowego;
+ torebka oznaczona symbolem „E” – zawiera aktywne drożdże winne;
+ torebka oznaczona symbolem „H” – zawiera stabilizator do wina;
+ środek klarujący w przypadku win białych

Skład: skoncentrowany naturalny sok winogronowy (pasteryzowany), kwas cytrynowy E330, stabilizator SO2 E220, aktywne drożdże winne, stoper fermentacji E224, E202 i środek klarujący (w zestawach win białych).

W zestawie znajduje się instrukcja przygotowania. 

Waga 6,90 kg.